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烤鸭荠菜羹

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用料  

荠菜 1把
鸡蛋 2个
烤鸭 少许
淀粉 勺
盐 克

烤鸭荠菜羹的做法  

  1. 荠菜切成末，不要太碎

    烤鸭荠菜羹的做法 步骤1

  2. 烤鸭切成小块

    烤鸭荠菜羹的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打碎

    烤鸭荠菜羹的做法 步骤3

  4. 烤鸭加水或加高汤，加盐煮开后，煮3分钟左右

    烤鸭荠菜羹的做法 步骤4

  5. 加入荠菜，煮开后，加入水淀粉。再煮开后，一边用筷子慢慢搅动汤，一边缓缓倒入蛋液

    烤鸭荠菜羹的做法 步骤5

  6. 再煮开后，就好了。也可以加入一些麻油。

    烤鸭荠菜羹的做法 步骤6

小贴士

也可以加一些嫩豆腐块

上传你做的烤鸭荠菜羹

 
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该菜谱发布于 2022-01-24 17:19:34
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烤鸭荠菜羹的答疑

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