团圆八宝饭

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过年的餐桌上怎么能少得了这一碗八宝饭

用料  

糯米 200克
白糖 15克(5克勾芡)
红枣 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量
各色果脯 适量

团圆八宝饭的做法  

  1. 糯米洗干净电饭煲直接煮熟(比平常煮米饭少一点水)

    团圆八宝饭的做法 步骤1
  2. 加20克猪油,10克糖,搅拌均匀

    团圆八宝饭的做法 步骤2
  3. 红枣去核抱紧成团,用保鲜膜裹紧切开成玫瑰花,摆盘边上填入白米饭,中间米饭用果脯拌均匀填入,高压电饭煲蒸40分钟(这个时间自己可以调整),倒扣盘中。

    团圆八宝饭的做法 步骤3
  4. 5克白糖加水烧开,调入淀粉,加点干桂花浇在八宝饭上,美味即成。

    团圆八宝饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-01-24 19:28:33
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