辅食·杂蔬豆腐肉丸8M+
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人做过这道菜
李小青儿
这是一道适合上班族妈妈的无添加快手辅食。各种蔬菜+豆腐+肉泥，制成肉丸。吃不完的放冰箱冷冻，每次给娃吃的时候，加热一下。营养又方便！
用料
辅食·杂蔬豆腐肉丸8M+的做法
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准备好食材：
1、猪里脊洗干净剁成肉泥
2、西蓝花2朵+胡萝卜丝+香菇1朵+山药切块，焯水备用。西蓝花焯水后，可只留花的部分。
3、以上材料放入大碗中，加入1/4块嫩豆腐，打碎。（我是用拉拉神器）
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加入玉米淀粉和鸡蛋，拿筷子或勺子，朝一个方向，开始疯狂搅拌！至少3-5分钟，给肉泥上劲！
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接下来，捏丸子！手上抹点油（防粘连），抓一把肉泥，一手用大拇指和食指弯曲，于虎口处形成圆圈，挤出肉丸，再一手拿勺子将肉丸取下，放入盘中。
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做好的丸子，既可以马上煮汤，也可以蒸熟（大约蒸15-20分钟）即食或冷冻备着。宝宝一口一个，好吃又营养！
小贴士
食材可根据自己的喜好随意搭配！我一般是家里有什么就给娃做什么~~比如，蔬菜也可以换菠菜、白菜、紫菜、裙带菜，肉类也可以换猪肉、牛肉等等。
