自制鱼圆

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用料  

鱼肉 500克
鸡蛋清 1个
淀粉(玉米淀粉) 20克
木薯粉 30克
7克
葱白和姜配水 12克十20克
165-180克
白胡椒 适量
鸡精 适量
麻油 适量

自制鱼圆的做法  

  1. 取鱼肉,加工成肉泥

  2. 配葱姜水及种配料,师机搅拌成肉糜

  3. 穿水成油炸

 
该菜谱发布于 2022-01-24 23:39:04
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