韩式辣鸡翅年糕

今天来做一道红彤彤、火辣辣的冬日暖身菜~
先来准备需要用到的食材：

厨房是我们一日三餐的主战场，灶台的安全性就尤为重要！
肖特赛兰®微晶玻璃面板以环保方式生产：它由21%的氧化铝和72%的石英砂组成，两者都是可持续材料，生产过程中不使用锑和砷等有害物质。

先来处理食材：
鸡翅洗净，竖着对半剪开
（用剪刀比菜刀更好操作）
tips：鸡翅从中间对半剪开，更加好熟，方便入味~

加入料酒、盐、黑胡椒腌制

手指年糕一个个掰开泡在水中，
蒜头切末备用~
肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板具有超强机械强度：耐受日常生活中的各种考验，重500克的钢球从51.4厘米高度全速落入烹饪面板中间，也未造成任何损坏。（不建议在家中测试）

提前把酱汁调好：
韩式辣椒酱45克+番茄酱30克+生抽15克+白糖5克+辣椒粉5克+雪碧100克
（酱料可以根据自己口味调整，这道菜以甜甜辣辣的风味为基准）

肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板适用于各种加热方式——电磁烹饪、燃气烹饪，电陶炉 ~节能高效：具有极强的热传导性，可将热能直接传递到烹饪容器。

锅中倒入食用油烧热后，将鸡翅一个一个放入煎至金黄

小火慢慢煎至金黄

煎好的鸡翅拨到锅的一边，放入蒜末爆香

放入年糕翻炒

倒入事先准备好的酱汁

小火煮5分钟左右至年糕变软糯。
肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板耐受高达700摄氏度的热冲击。热量只在锅具下方产生，防止烫伤~

最后把汤汁收浓，出锅前撒熟的白芝麻即可

甜甜辣辣的鸡翅年糕就可以享用啦~
追剧啃鸡翅，还有糯唧唧的年糕，超级过瘾！

烹饪完成后的灶台难免会有油污，肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板易清洁保养：清洁快速简单，搭配赛兰®原装灶面清洁剂事半功倍。
查看视频了解更多清洁剂详情：https://page.om.qq.com/page/OPkCqs3_vJmobND4JHGUUMSA00

正是肖特赛兰®（SCHOTT CERAN®）发明了使用黑色微晶玻璃进行烹饪这项技术。自1971年为厨房带来变革以来，自身也在不断发展。高质量是赛兰®坚持不懈的追求：50多年来，创新质量、材料质量、用户体验质量在业界均获得了普遍认可。
刚刚过去的一年，2021年是肖特赛兰®品牌50周年，累计售出超过2亿片微晶玻璃面板！
故事仍在续写，让我们共同期待~