香草土豆烤鸡

0 人做过这道菜
舅舅送来了一只崇明老母鸡,正好大小豆豆有一点点感冒,想着给他们做道菜来滋补一下,部分炖汤。原本很喜欢小番茄的小小豆最近突然不喜欢番茄了,那做到什么菜好呢?突然有了灵感准备做一下香草土豆烤鸡,营养均衡,整个制作的过程非常简单,在用烤箱制作的时候,小小豆总是被忽亮忽暗的烤箱灯吸引,于每一次灯亮起之后跑过去观察。没想到出炉之后,她们尝了鸡块和土豆之后,最让她们喜爱的就是那彩色小番茄。不起眼的表皮之下,饱满的汁水,整个口感让人欲罢不能,也是速度光盘的一道。

用料  

鸡腿 1只
彩色小番茄 适量
土豆 1个
迷迭香、百里香或罗勒 若干
少许
橄榄油或山茶油 一大勺
生抽 少许
黑胡椒 适量

香草土豆烤鸡的做法  

  1. 洗干净食材切块准备;

    香草土豆烤鸡的做法 步骤1
  2. 土豆煮到半熟状态捞起冲干;

    香草土豆烤鸡的做法 步骤2
  3. 将少许盐、橄榄油和生抽拌入,搅匀,腌半小时以上;

    香草土豆烤鸡的做法 步骤3
  4. 烤箱预热至185度,烤前撒现磨黑胡椒最佳。因为俩豆豆怕黑胡椒的辛辣,所以用了少许白胡椒粉。

    香草土豆烤鸡的做法 步骤4
  5. 烤肉功能40分钟

    香草土豆烤鸡的做法 步骤5
  6. 升温迅速

    香草土豆烤鸡的做法 步骤6
  7. 不会溅油

    香草土豆烤鸡的做法 步骤7
  8. 到味可以出炉

    香草土豆烤鸡的做法 步骤8
  9. 可以加新鲜香草装饰

    香草土豆烤鸡的做法 步骤9

小贴士

全程不用盖锡纸,否则不上色,不好看。北鼎烤肉功能,温和,油不会飞溅,出炉的肉也嫩,皮脆。
【北鼎烤箱食谱】
 

香草土豆烤鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-01-25 13:27:42
1 收藏


香草土豆烤鸡的答疑

关于香草土豆烤鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题