地狱鸡翅煲
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人做过这道菜
KJennyK
一️锅痒痒，不做不痛快。这锅太爱了❤️了，️蒸️煮️炸的！无所不能啊，蒸锅容量超大，可以放10来个小包子，满足了我平时做的量，一次过蒸，不用分2次！很爽！又做了一锅地狱鸡翅煲，无敌了，一大锅，一家人吃刚刚好，我家人口7来口，👉🏻配料的量必然也会多放，新思特女神多彩锅都妥妥的放的下毫无压力！哈哈！超爱，真的好好用 ！🤗
用料
| 鸡翅 | 16只 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 葱 | 小许 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 冬菇 | 15朵 |
| 黑胡椒粉 | 小许 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 花生油 | 2勺 |
| 蕃茄酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白芝麻 | 小许 |
地狱鸡翅煲的做法
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鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分，对半切开。除糖、豆瓣酱，其他调味料都放入鸡翅腌制30分钟
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胡萝卜、玉米切小块，冬菇提前泡软
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锅里倒入小许油，把鸡翅放入锅中煎至2面金黄
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放入姜蒜、豆瓣酱翻炒
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加入清水末过鸡翅
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加入糖盖上盖子煮8分钟，鸡翅很容易熟，所以不需要煮太久。
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最后加入胡萝卜、玉米、冬菇
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焖煮15分钟
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配菜煮软撒上白芝麻、葱花即可出锅
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成品图
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成品图
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