十三香虾蛤海鲜干锅

Name: 十三香虾蛤海鲜干锅
Ingredients: 750克左右蛤蜊; 750克左右鲜虾; 各适量葱姜蒜 料酒; 1包（100克）十三滋味酱; 各1个青红椒; 适量食用油

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家里人都喜欢吃海鲜🦞，所以会经常买些回家自己做，这两样绝对是最佳搭档，好吃😋易做，适合全家人一起吃！

这些食材配一包十三滋味酱刚刚好的👌不需要再去过多的调味，真的是很方便的！

用料

首先来处理海鲜🦞，买来的蛤蜊放一勺盐用加点水腌一会儿让它把肚子里的沙吐出来🤮，然后再清洗几遍控干水分备用。虾剪去虾须虾角，用牙签在尾部第二节戳穿轻轻挑出虾线，再清洗几遍控干水分备用
锅中倒入适量油烧热，加入葱段姜丝蒜片爆香
加入蛤蜊爆炒至微微开口时，，把处理好的虾倒进去，倒入少许料酒翻炒至变色后
加入一包十三滋味酱翻炒出香味，再加适量水煮一会儿，让其入味……
锅底留一些汤汁，准备出锅了
炒好的海虾🦞装入小锅中撒上葱花青红椒圈，炉子开小火边烧边吃，那就一个香！
蛤蜊个个开口，鲜虾也很入味了，微微带点辣味，连小朋友也很喜欢😘吃喔！