蒜切片。
西兰花切小块，胡萝卜去皮，焯水2-3分钟，捞出。西兰花过冷水。
胡萝卜切片。
起锅，热油，下蒜片炒香。下西兰花和胡萝卜，翻炒至西兰花变色，胡萝卜变软。加入生抽和耗油。（也可倒小半碗清水，多烘炒一会儿）
起锅，装盘。
上传你做的清炒胡萝卜西兰花
是悦悦子
