自制黑芝麻丸-低糖健康
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人做过这道菜
smilingg
中年人，简单食补，低糖健康，100%黑芝麻直击白发!
用料
| 黑芝麻 | 500克 |
| 蜂蜜 | 120-200g |
自制黑芝麻丸-低糖健康的做法
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将黑芝麻清洗干净（我用纱布擦洗，水洗需要簸箕晾晒，有点麻烦）。个人比较了两大品牌盖亚农场和十月稻田，前者油脂多。
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小火把芝麻炒熟，看到芝麻鼓起来，听到“啪啪”炸开的声音就是熟了。也可咬碎用舌尖品尝香问儿，香则熟了。
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芝麻放入破壁机内打碎，注意不要放太多，以免打不碎。放高速档。
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打碎的芝麻淋入蜂蜜。低甜120g蜂蜜/斤芝麻，偏甜200g蜂蜜/斤芝麻。
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搅拌到块状，就可以了。
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带上手套，团一团，大功告成。之后独立包装或装瓶均可。
小贴士
1. 破壁机换做粉碎机亦可，都没有可以到外面干货店代加工。
2. 冬天蜂蜜结块了，提前用温水隔着玻璃瓶融化。
3. 芝麻打得细腻则需要较少的蜂蜜就可捏成团。
4.芝麻熟与糊一瞬间，快炒熟时，可以把火关小，听到芝麻爆开的声音基本可以关火。
2. 冬天蜂蜜结块了，提前用温水隔着玻璃瓶融化。
3. 芝麻打得细腻则需要较少的蜂蜜就可捏成团。
4.芝麻熟与糊一瞬间，快炒熟时，可以把火关小，听到芝麻爆开的声音基本可以关火。
