香菜切好,铺盘
羊肉切片,少许水淀粉,盐,味精腌一会(也可以把羊肉片过水焯下,沥干水下锅炒)
锅里倒少许油,放入羊肉炒,(咸味不够再放盐)变色后放孜然面和辣椒面再炒一会,出锅倒入铺好的香菜里
上传你做的孜然羊肉