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油茶面（炒面）

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Andy美食记的厨房  Andy美食记
小时候冬天早上喝上一碗炒面，简直太满足了！

用料  

面粉 380克
猪油 25克
黑芝麻 适量

油茶面（炒面）的做法  

  1. 面粉戳眼隔水蒸25分钟，蒸是为了让生面变成熟面，防止面粉结疙瘩

    油茶面（炒面）的做法 步骤1

  2. 蒸好后过筛

    油茶面（炒面）的做法 步骤2

  3. 锅里放油，把面粉倒进去，炒到面粉变黄

    油茶面（炒面）的做法 步骤3

  4. 放入适量黑芝麻，黑芝麻是熟的

    油茶面（炒面）的做法 步骤4

  5. 翻拌均匀

    油茶面（炒面）的做法 步骤5

  6. 俩勺面粉，一勺糖，加入热水，边倒热水边搅拌，搅到自己想要的厚度就可以了，太香啦！

    油茶面（炒面）的做法 步骤6

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油茶面（炒面）相关分类

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该菜谱发布于 2022-01-25 19:58:10
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