虾仁蒸蛋
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rachelchel
用料
| 小葱 | 根 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 虾仁 | 克 |
| 蒸鱼豉油 | 勺 |
| 葱花 | 克 |
| 西兰花 |
虾仁蒸蛋的做法
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四个新鲜鸡蛋柔和打散 留半个蛋壳
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一个鸡蛋对应3个0.5蛋壳的温开水 少许盐
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倒入盐水 撇泡沫 过滤
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开水入锅中🔥 8分钟 无上面topping
开水入锅中🔥 7分钟，放入虾 西兰花 蒸3分钟
关火 焖2_5分钟 -
淋蒸鱼豉油 葱花 浇热油
