今天这道辅食你们一定不能错过了,又鲜又嫩还巨好吃的山药肉饼汤。我家宝宝一周至少吃两次,一口咬下去有肉有蛋还有汤,营养又好吃,不得不说营养还是蒸的好,家里有宝宝的可以安排上这道山药肉蛋汤~大人小孩都爱吃,适合12个月以上的所有宝宝。
山药适合一般人群食用。山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白,具有健脾养胃,助消化,益肺止咳,降低血脂等功能。而且山药它性平,不管老人小孩都适合食用。
用料
12m+辅食|这样做一口咬下去有肉有蛋又有汤,营养又好吃的做法
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瘦肉切小块放入辅食机里打成肉泥。
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山药拍扁剁碎,放进肉泥碗里。
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加入淀粉,适量的盐,酱油,葱姜水(葱姜切好放碗里加开水)。
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搅拌均匀用勺子铺平,把中间用勺子压下去一些。
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打入一枚鸡蛋,送入蒸锅。中小火蒸6分钟左右。
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蛋液凝固以后在碗里加适量开水,放适量枸杞,葱花。
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盖上盖子继续蒸10分钟左右,就可以出锅啦~营养又美味。
小贴士
1:做之前先把葱姜水弄好备用,凉了加进肉里面去腥。
2:家里没有枸杞的也可以不放。
3:没有山药可以换成其他宝宝爱吃的蔬菜。
4:淀粉的量根据实际情况适量添加,不一定非是配方上的量。