青菜(霜打苏州青),在淘宝店或实体超市都可以买到,洗净控干水份,切成小碎丁。
水淀粉(小碗)
1汤碗清水(不要太多,我这个是1-2人量)
锅中倒入比平时炒菜少一点儿的底油~油热倒入葱花爆香→放入菜丁继续翻炒两下断生~加少许盐调味
将一碗水倒入锅中烧开,提前准备如的2小勺干的玉米面,锅开以后倒入锅中(忘了拍照片),搅拌均匀~少许干贝素提鲜(没有用鸡精也可以)
将水淀粉倒入锅中~
稀稠程度比粥稀一点儿,比汤稠一点儿最好👍
出锅~
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