青菜钵

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过🎁新年,家家都少不了大鱼🐟大肉🐖,吃多了会腻,今天我就给大家分享一道清香软糯的🥬青菜钵🥬~

用料  

霜打苏州青 3棵
葱花 适量
淀粉 少许
少许
干贝素 少许
玉米🌽面 2小勺

青菜钵的做法  

  1. 青菜(霜打苏州青),在淘宝店或实体超市都可以买到,洗净控干水份,切成小碎丁。

    青菜钵的做法 步骤1
  2. 水淀粉(小碗)

    青菜钵的做法 步骤2
  3. 1汤碗清水(不要太多,我这个是1-2人量)

    青菜钵的做法 步骤3
  4. 锅中倒入比平时炒菜少一点儿的底油~油热倒入葱花爆香→放入菜丁继续翻炒两下断生~加少许盐调味

    青菜钵的做法 步骤4
  5. 将一碗水倒入锅中烧开,提前准备如的2小勺干的玉米面,锅开以后倒入锅中(忘了拍照片),搅拌均匀~少许干贝素提鲜(没有用鸡精也可以)

    青菜钵的做法 步骤5
  6. 将水淀粉倒入锅中~

    青菜钵的做法 步骤6
  7. 稀稠程度比粥稀一点儿,比汤稠一点儿最好👍

    青菜钵的做法 步骤7
  8. 出锅~

    青菜钵的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-01-26 08:00:18
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