梅干菜烧饼

0 人做过这道菜
喜欢的一款小饼,平时喜欢去阿甘家吃!一个饼就要十来块,主要还远!😌自己在家做,经济实惠,最重要的一点,想吃就做☺️☺️

用料  

普通面粉 300克
170克
梅干菜 100克
猪肉馅 200克
酱油 1勺
蚝油 2勺
料酒 1勺

梅干菜烧饼的做法  

  1. 300克面粉+水170克(看面粉吸水适当调整)活成偏软的面团,放一边醒面。梅干菜淘洗赶紧,我洗了5遍

    梅干菜烧饼的做法 步骤1
  2. 锅中放油,倒入葱花爆香,放入肉馅+料酒+老抽,翻炒均匀,放入梅干菜加入蚝油,翻炒,味道不够,可以少加点盐

    梅干菜烧饼的做法 步骤2
  3. 醒好的面团,分成六份,取一份包入炒好的梅干菜馅,包完全部面团。包好后,用手推面,摊成饼,完成所有饼胚

    梅干菜烧饼的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱200度,热风模式烤18分钟,即可!

    梅干菜烧饼的做法 步骤4
  5. 烤箱里的样子,最好看😃

    梅干菜烧饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-01-26 08:59:50
5 收藏


梅干菜烧饼的答疑

关于梅干菜烧饼的做法还有疑问? 登录提一个问题