过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!

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小伙伴们看看自己的伴手礼礼盒是否都是浅颜色的烘焙产品居多呀,这款巧克力豆曲奇不仅能很好的压色,最重要的是,真的完胜趣多多,不仅酥松,巧克力风味绝对浓郁,还快手!!!赶紧GET吧。

用料  

常温黄油 110克
细砂糖 80克
鸡蛋 1个
低粉 150克
可可粉 20克
酵母或者泡打粉 1/2小勺
耐烘烤巧克力豆 100克

过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法  

  1. 将常温黄油放入盆中用手提打蛋器打发至膏状体

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法 步骤1
  2. 再一次性加入细砂糖打发(打的越发口感越酥哦)

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  3. 再分2次加入鸡蛋搅打均匀

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  4. 再加入过筛的低粉、可可粉、酵母或泡打粉,

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法 步骤4
  5. 用刮刀拌匀至无干粉状。

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法 步骤5
  6. 将准备好的耐烘烤巧克力豆取一半放入面糊中拌匀

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法 步骤6
  7. 将面糊包上保鲜膜冷藏30分钟

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  8. 将冷藏好的面团取出,分成20克/个。

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  9. 搓圆

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  10. 用手指稍压饼干

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  11. 将剩下的耐烘烤巧克力放在面团表面稍压

    过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!的做法 步骤11
  12. 将烤盘放入预热到180℃的烤箱中,烤8-10分钟左右,(时间只是参考,熟了就行。)

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇!相关分类

该菜谱发布于 2022-01-26 10:49:04
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