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蚝油黄豆

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朵拉_amfd的厨房  朵拉_amfd

用料  

黄豆500 克
蚝油 5勺
五花肉 50克
甜米酒 5勺
辣椒粉 若干勺

蚝油黄豆的做法  

  1. 五花肉切小丁，放入油锅煎至焦黄

    蚝油黄豆的做法 步骤1

  2. 放入泡好的黄豆（泡2小时以上）翻炒

    蚝油黄豆的做法 步骤2

  3. 加入没过黄豆的水，放入甜米酒和耗油同煮

    蚝油黄豆的做法 步骤3

  4. 大火顶开转中小火，煮至收汁加入辣椒粉起锅。

    蚝油黄豆的做法 步骤4

  5. 最后我还还加了一点在微店里购买的花生笋丝，简直不要太配！！

    蚝油黄豆的做法 步骤5

  6. 大功告成！

    蚝油黄豆的做法 步骤6

  7. 把做好的豆子放在装甜米酒的罐子里了，早上配馒头配面条或者下酒都是不错的选择哦！图片上的字是四年级小朋友的作品。

    蚝油黄豆的做法 步骤7

  8. 装在碟子里的效果图

    蚝油黄豆的做法 步骤8

小贴士

我们家吃得清淡，所以配方非常简单！你也可以再加生抽，或者八角桂皮这些香料同煮！

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该菜谱发布于 2022-01-26 11:49:11
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蚝油黄豆的答疑

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