福气满满金玉满堂福袋炒饭
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人做过这道菜
安宝的虎妈
春节临近，厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢？今天虎妈来教大家做道福袋炒饭，用料简单制作方便，既好看又好吃，福气满满金玉满堂福袋炒饭。
用料
福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法
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准备好食材；
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将冠利酸菜挤掉多余汁水；
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热锅热油，倒入解冻好的什锦菜翻炒熟，然后倒入米饭、冠利酸菜翻炒好，出锅前加适量盐和生抽翻炒均匀；
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调味豆腐切掉一点边；
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装入炒饭；
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用葱扎紧收口；
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鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮；
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切4小块，印章沾食用色素盖字；
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福袋上抹适量冠利蒜味酱；
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贴上蛋皮即可；
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成品，咸鲜味美，味道丰富口感多层，寓意吉祥。
小贴士
1.调味料根据个人喜好增减；
2.葱要焯一遍水，变软了才好扎收口；
3.印章盖字的时候要盖在蛋皮反面没有油的那边，不然印不上去字。
2.葱要焯一遍水，变软了才好扎收口；
3.印章盖字的时候要盖在蛋皮反面没有油的那边，不然印不上去字。
