清水➕鸡蛋➕玉米油➕砂糖➕小苏打，搅拌均匀，砂糖融化。
分少量多次的加入200克中筋面粉，搅拌成絮状。
用手按压成团，⚠️面一定不要过多的搓揉，最好用按压的方式来揉面。盖盖儿醒面15分钟。
将醒好的面团一分为二，分别揉成长条。
分割成10克左右的小剂子，揉圆。
用喷壶把面团喷湿，放入芝麻碗里，裹匀芝麻，揉圆。
筷子冒小泡把火调小，待开口笑裂口后开始把温度调高，大概炸五六分钟，变深色即可。
外酥里软，美味😋
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