年夜饭之～无忧（油）版的蒜蓉蒸阿根廷红虾
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科研队长FLX
带着新年气氛的诱人的红色，无忧版的无油减脂😘鲜美又简单的制作，爱了。
用料
| 阿根廷红虾 | 6-8只 |
| 蒜 | 8瓣35g |
| 料酒 | 15g |
| 蒸鱼豉油 | 15g |
| 酱油 | 15g |
| 蚝油 | 5g |
| 椒盐 | 少许 |
| 红椒 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
年夜饭之～无忧（油）版的蒜蓉蒸阿根廷红虾的做法
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1，先清洗，再剪开红虾背部去皮虾线，再清洗干净、轻轻划开背部肉少许（为了放蒜蓉酱汁）再一起控干水份放盘中备用。
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2，蒜打成蒜蓉35g，倒入料酒酱油蒸鱼豉油各15g，蚝油5g椒盐少许，一起搅拌均匀。
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3，一小勺蒜蓉酱汁放入红虾剪开的背部，放入盘中摆好。
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4，每只红虾都加蒜蓉酱汁，依次在盘子里摆好，可加少许红椒圈。
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5，锅内水烧开后，放进蒸屉中。
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6，盖上盖子蒸8分钟即可。
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7，放入香菜点缀，趁热食用更鲜美。
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年夜饭之无忧版的蒜蓉蒸阿根廷红虾完成，哈😊
小贴士
1，红虾解冻后用流水清洗干净即可，不用泡。
2，去虾线开背步骤很重要。
3，蒜蓉酱汁是蒸8-10只红虾的用量。
4，开锅再蒸，8分钟刚好。
2，去虾线开背步骤很重要。
3，蒜蓉酱汁是蒸8-10只红虾的用量。
4，开锅再蒸，8分钟刚好。
