西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)

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家里是农村的,材料很少,自己也是没多久学习做饭,这个也是我自己尝试了很多次发现材料简单的虽然没有颜色,但是味道是很可以的!图片也是没有任何的滤镜,也是自己实拍,喜欢的就学习一下吧!❤️❤️❤️❤️

用料  

西红柿 1个
香菜
食用油
小葱 1根
鸡蛋 1个

西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法  

  1. 把西红柿切成丁,备用。

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤1
  2. 打一个(可以根据自己的情况加两个或三个……)鸡蛋,可以少放一点点水(切记:千万要少放,会不成型)会更加嫩滑(也可以不放),备用。

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤2
  3. 切好香菜,葱(不喜欢可以不放)

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤3
  4. 把油倒锅中,适量(放油前,千万要擦干净,不能有水)。

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤4
  5. 油热放西红柿,炒一会,就加适量的盐(根据后续加水的量而定)沙出汤汁,炒出汤汁以后,加水。

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤5
  6. 水开加鸡蛋液,不要直接倒!!拿起两根筷子,蛋液从两根筷子中间转圈倒,不要马上搅拌,过一分钟在动,也就熟了。

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤6
  7. 撒上香菜和葱花,出锅!
    不喜欢吃的就不要加了哦!!!!

    西红柿🍅鸡蛋汤(材料简易)的做法 步骤7

小贴士

有些食材是要和几人吃,口味而变化的,喜欢吃的可以多加一点,讨厌的就可以不加(比如葱,香菜),具体的盐,油的量也是根据不同人的需求而变化,像有人想减肥,油和盐的量也要随之减少,但有人不需要,就可以自己放。油多,汁也就会更加浓稠,多,汁少则相反,但也会更加油腻,盐多,味道也就会更加好,但盐少,有些人也会觉得更加好喝,但有些人就会觉得没有味道,体现的是鸡蛋的腥味。加水时不着急的加凉水就可以,如果着急,加热水也可以!调料根据自己的口味添加或减少。一定要看!!!!!!!
 
该菜谱发布于 2022-01-26 21:13:54
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