购买水库大头鱼鱼头（没泥味，不腥），洗净（腮要清理干净）。用厨房纸吸干水，油热后下锅煎。
煎至两面金黄，放片生姜一起煎。
鱼头煎好后，加入适量白开水。
鱼汤来说沸腾，加入白胡椒粉（胡椒粉粉量酌情增加，有小孩的少放，避免太辣）
鱼头煮三分钟的样子，加入切成小块的豆腐。
煮几分钟后，加入盐，香菜和葱花
香气袭人～
上传你做的浓郁奶白色鱼头豆腐汤
山楂果酱呀
