饺子

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用料  

鸡蛋 5个
面粉 1吃饭晚多一点(制作饺子皮50个)
蚝油 1吃饭勺
1盐勺

饺子的做法  

  1. 刀切成小圆柱,一次放够干面粉

    饺子的做法 步骤1
  2. 饺子的做法 步骤2
  3. 鸡蛋放凉后,再调馅
    擀好皮,再往馅里加盐

    饺子的做法 步骤3
  4. 好了

    饺子的做法 步骤4

小贴士

速冻后,可以水快烧开前,冰箱里取出来,用凉水泡1分钟,水开始冒泡/水开后,放盐让霜容易溶解,再下锅

先大火煮皮(水开后可加凉水,降温防止饺子撑破皮)
再小火煮馅
 
该菜谱发布于 2022-01-26 23:34:45
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饺子的答疑

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