辅食-小虾饼

活虾去壳去虾线：

把虾头拧掉，慢一点，会牵出来虾线，后尾可能还有点残余虾线，剥壳时候可以挑一下。

胡萝卜切丁弄熟软：

胡萝卜切小丁，加一点点水，刚刚没过胡萝卜丁。蒸熟，或入微波炉高火5分钟，可得到熟软的胡萝卜丁。各家微波炉脾气不一样，时间可增减。

泡发裙带菜并切碎：

裙带菜少取点，泡发体积会变大的。
切碎点，要不不好成团。

做虾泥：

虾肉➕蛋➕淀粉➕少许盐，搅碎成泥。注意不要太稀，难成形。如果虾肉少，蛋液就少加点。不建议多加粉，影响口感。

混合材料：

把虾泥➕胡萝卜➕裙带菜混合搅拌均匀。

平底锅抹油：

油别太多，几滴抹匀锅底即可。

挤团：

用任何你觉得顺手的工具去弄成小团，直接上手挤圆子那样也行，裱花袋挤出也行。挤满平底锅。团子大小最好是适合宝宝一口一个。

开火：

大火煎一下，小火翻面煎。如果比较厚就小火多煎一会。大火容易糊，注意哦。