土豆地瓜粉面疙瘩

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用料  

土豆 2个
地瓜粉 160g
1克

土豆地瓜粉面疙瘩的做法  

  1. 土豆切片上锅蒸熟

    土豆地瓜粉面疙瘩的做法 步骤1
  2. 蒸熟后沥干的克重,314.4g
    捣烂加盐加地瓜粉揉成团
    像做芋圆一样搓长切小块

    土豆地瓜粉面疙瘩的做法 步骤2
  3. 备注:一份是直接切,感觉有些松散,煮出来是不会散
    所以选了两块煮熟的面块做为剂子加入剩余的面团(一半),做出另一碗,口感相差无几,只是搓条更易成型。

    土豆地瓜粉面疙瘩的做法 步骤3
  4. 马马虎虎一顿两人食。

    土豆地瓜粉面疙瘩的做法 步骤4
  5. 就这

    土豆地瓜粉面疙瘩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-01-27 12:30:03
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