盘挞 （连续消耗淡奶油）
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人做过这道菜
GINGER
一盒淡奶油开了连续几天做了巴斯克、烤布蕾、盘挞，终于用完了
用料
盘挞 （连续消耗淡奶油）的做法
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所用材料
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黄油室温放软
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我看其他方子用的糖粉，我用了赤藓糖醇代替。和软化黄油一起搅拌至轻微颗粒感
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加入全蛋液继续搅拌
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筛入低粉
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戴上手套揉至面团，我等比分了6个纸托
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淡奶油、炼乳和蛋黄加入奶锅小火搅拌均匀离火，温度不要太高
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有条件的可以将蛋奶液过筛，我是直接倒入挞皮中了，烤箱180度预热
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放入烤箱，180度烤35分钟，在第25分钟的时候我开了热风模式，让他们上色能均匀点
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取出放凉
