堡包胚配料
我用的牛腱子肉🥩
洋葱搅碎后,用黄油炒软洋葱
把牛肉切小粒搅碎
之后加入所有调味抓拌均匀
摔打至起胶质粘稠🈶固定性后分6份用手交替摔打至圆饼状,隔油纸冰箱冷冻
想吃😋时,自然解冻后,黄油融化小火🔥小火🔥小火🔥煎制两面焦黄色,铲子触感肉饼紧致有弹性即可😁
(煎制过程中不要用铲子使劲压肉饼,会挤走内部的水分哦😉)
(肉饼煎熟后可放片芝士在肉饼上面,锅盖焖至融化即可🤗营养又丰富)
做好汉堡胚后加入自己喜欢的配菜调味就可以开动啦!😃😃😃!!!
哇哦😯Nice.宝贝超级喜欢吃😄一下干掉两个!好撑!!!😂😂😂
组装完成😁
软嫩多汁😍干净卫生
汉堡包胚子面团揉好后→直接分剂子 团圆 粘芝麻
加湿发酵两小时,(看状态)
中层上下火🔥180°15分钟🕰️