汉堡🍔牛🐮肉饼

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今天下大雨了,宝贝说想吃😋汉堡包🍔,说干就干,给自己孩子吃的,必须🉐用牛肉🥩啊😁😁,GO!

用料  

牛肉 500克
洋葱 半个(或一个小点的一个)
随意克
牛奶 3勺
黑胡椒 适量
面包糠 适量
黄油 适量

汉堡🍔牛🐮肉饼的做法  

  1. 堡包胚配料

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤1
  2. 我用的牛腱子肉🥩

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤2
  3. 洋葱搅碎后,用黄油炒软洋葱

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤3
  4. 把牛肉切小粒搅碎

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤4
  5. 之后加入所有调味抓拌均匀

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤5
  6. 摔打至起胶质粘稠🈶固定性后分6份用手交替摔打至圆饼状,隔油纸冰箱冷冻

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤6
  7. 想吃😋时,自然解冻后,黄油融化小火🔥小火🔥小火🔥煎制两面焦黄色,铲子触感肉饼紧致有弹性即可😁
    (煎制过程中不要用铲子使劲压肉饼,会挤走内部的水分哦😉)

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤7
  8. (肉饼煎熟后可放片芝士在肉饼上面,锅盖焖至融化即可🤗营养又丰富)

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤8
  9. 做好汉堡胚后加入自己喜欢的配菜调味就可以开动啦!😃😃😃!!!

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤9
  10. 哇哦😯Nice.宝贝超级喜欢吃😄一下干掉两个!好撑!!!😂😂😂

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤10
  11. 组装完成😁

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤11
  12. 软嫩多汁😍干净卫生

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤12
  13. 汉堡包胚子面团揉好后→直接分剂子 团圆  粘芝麻

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤13
  14. 加湿发酵两小时,(看状态)

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤14
  15. 中层上下火🔥180°15分钟🕰️

    汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤15
  16. 汉堡🍔牛🐮肉饼的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2022-01-27 17:26:05
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