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炸猪肉丸子

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燕舞0898的厨房  燕舞0898

用料  

猪肉 1400克
大蒜 8瓣
辣椒大料水 20g
淀粉 64g 4.5%
食用油 20克适量
生抽/老抽 4勺/半勺
五香粉 半勺

炸猪肉丸子的做法  

  1. 1.瘦肉和肥肉的比例4：1，用，绞肉机绞碎
    2.大蒜也绞碎
    3.将上面的食材混在一起，用筷子搅拌

    炸猪肉丸子的做法 步骤1

  2. 1.用手挤出小丸子
    2.锅里加半锅油，烧至七分热

    炸猪肉丸子的做法 步骤2

  3. 1.炸至金黄捞出
    2.一般炸两遍，捞出后油再烧热，回锅再炸一次，丸子里的油就会出来

    炸猪肉丸子的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-01-27 17:41:34
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