辣子鸡遇到空气炸锅

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新年菜单之黄飞鸿花生版辣子鸡。
黄飞鸿花生平时当下酒菜,做菜还是第一次。
平时做辣子鸡,都是过油炸,今天试试空气炸锅,少油吃起来没负担。

用料  

鸡腿 1只
干辣椒 2个
3瓣
料酒 两勺
生抽.老抽 适量
适量
适量
麻椒 适量

辣子鸡遇到空气炸锅的做法  

  1. 鸡腿切小块,料酒,糖,盐,老抽,腌制2小时

    辣子鸡遇到空气炸锅的做法 步骤1
  2. 空气炸锅180℃,20分钟。每家空气炸锅不同,看鸡块上色,熟透即可

    辣子鸡遇到空气炸锅的做法 步骤2
  3. 锅里放少量油,蒜,麻椒,辣椒抄香。鸡块,盐,糖,生抽翻炒

    辣子鸡遇到空气炸锅的做法 步骤3
  4. 放入黄飞鸿花生

    辣子鸡遇到空气炸锅的做法 步骤4
  5. 放蒜苗

    辣子鸡遇到空气炸锅的做法 步骤5
  6. 出菜

    辣子鸡遇到空气炸锅的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-01-27 18:33:05
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