红烧肉焗鲍鱼（年夜饭系列）
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人做过这道菜
娜就吃呗_
今年用热敏炉来这道菜，也是年夜饭硬菜之一，不知不觉吃3碗饭之饭不够吃系列，经过煎出油的五花肉吃起来一点不油腻，口感酥软胶质，香气扑鼻，临时起意做出来的这个菜，必须保存备忘（这里用到的是24cm白月光锅）
用料
| 五头鲍鱼 | 随便多少只 |
| 五花肉（这里量多怕手慢吃不到） | 750克-1000克 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 15克 |
| 白糖 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 水 | 适量 |
红烧肉焗鲍鱼（年夜饭系列）的做法
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锅中加水和料酒姜片热敏炉开9档烧开，加入五花肉煮过去味，去掉水五花肉扣干
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9档，把五花肉煎到金黄色，倒出多余的油（可以用来炒菜）
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加入白糖翻炒上色，然后加入香叶桂皮八角辣椒翻炒一下
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加入所有调料和水，8档焖煮20分钟
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加入鲍鱼（刚好有几个杏鲍菇也一并加了进去）
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礼物8档焖煮10分钟，稍微收汁
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摆上事先白灼好的西兰花装饰
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简单美味的年夜饭硬菜出炉
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味道超美，鲍鱼嫩香
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五花肉口感酥软胶质，一点也不肥腻
