登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 莴笋烧兔子

莴笋烧兔子

1 人做过这道菜
收藏
哎呀呀呀feifei的厨房  哎呀呀呀feifei
有人爱吃脆脆的莴笋，有人爱吃烧得软烂的耙莴笋，但是重要的是兔子好不好吃。

用料  

兔肉 半只
莴笋 2根
蒜 5瓣
花椒 15粒
豆瓣酱 2勺
姜 5片
老抽 1勺
生抽 2勺
醪糟 1勺

莴笋烧兔子的做法  

  1. 兔子切块，莴笋切滚刀，豆瓣酱和醪糟混一起剁茸，蒜瓣，姜切片，花椒备用

    莴笋烧兔子的做法 步骤1

  2. 灵魂菜籽油烧热

    莴笋烧兔子的做法 步骤2

  3. 下洗干净点兔丁翻炒

    莴笋烧兔子的做法 步骤3

  4. 炒至兔肉变白收干

    莴笋烧兔子的做法 步骤4

  5. 盛出兔丁

    莴笋烧兔子的做法 步骤5

  6. 留底油炒豆瓣醪糟

    莴笋烧兔子的做法 步骤6

  7. 炒出红油

    莴笋烧兔子的做法 步骤7

  8. 放入姜蒜花椒

    莴笋烧兔子的做法 步骤8

  9. 放入炒过的兔子翻炒

    莴笋烧兔子的做法 步骤9

  10. 加没过兔丁的开水

    莴笋烧兔子的做法 步骤10

  11. 加生抽

    莴笋烧兔子的做法 步骤11

  12. 烧开以后放莴笋，我分了两次加莴笋，因为我要吃脆的，其他人要吃耙的

    莴笋烧兔子的做法 步骤12

  13. 我没有放冰糖和料酒，因为醪糟本身就是甜的也发酵成了米酒。

    莴笋烧兔子的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

  • 莴笋烧兔子

    2023-03-27

    先用高压锅压下，再加莴笋，胡萝卜，青红椒，软烂入味，鲜香可口

    下厨房用户_brlhb的厨房 下厨房用户_brlhb

上传你做的莴笋烧兔子

 

莴笋烧兔子相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-28 12:12:31
184 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者哎呀呀呀feifei的其他菜谱

快手硬菜——土豆烧牛肉

快手硬菜——土豆烧牛肉

哎呀呀呀feifei      83 做过
快手硬菜——咖喱牛肉

快手硬菜——咖喱牛肉

哎呀呀呀feifei      4 做过
姜汁鸡

姜汁鸡

哎呀呀呀feifei      1 做过
青柠酸辣鸡杂

青柠酸辣鸡杂

哎呀呀呀feifei      1 做过
青柠蜂蜜冰饮

青柠蜂蜜冰饮

哎呀呀呀feifei      2 做过
洋葱苹果黑椒牛肉片

洋葱苹果黑椒牛肉片

哎呀呀呀feifei      0 做过
萝卜连锅子，夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤

萝卜连锅子，夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤

哎呀呀呀feifei      0 做过
仔姜爆鸭丝

仔姜爆鸭丝

哎呀呀呀feifei      0 做过

莴笋烧兔子的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负