炸麻花🥨
0
人做过这道菜
小左77
每到过年🧨 家里都要炸麻花 才有节日气氛
有甜有咸 酥脆可口 老少皆宜
有甜有咸 酥脆可口 老少皆宜
用料
炸麻花🥨的做法
-
如果甜咸两种口味 就分别用两个大盆，将所有材料混合
-
揉成面团，不要太硬，也不要太软，不然后面皮不好擀
-
大面团分成三份左右 看你家菜板大小 擀薄
-
然后将面皮切成长方形长条，两条摞一起，再切成小长方形，中间划三个口，两边不断
-
一边向里翻，一边向外翻，就做好了
-
油锅热油，油开后，中小火，加入麻花，炸至变色捞起，放凉后就脆了
-
甜
-
咸
小贴士
麻花变色要赶紧捞，变得很快，控制不住就小火
黑白芝麻是区分甜咸的 无关紧要 但要放
黑白芝麻是区分甜咸的 无关紧要 但要放
