山东水煎包

0 人做过这道菜

用料  

205克
面粉 400克
酵母 2克
肉馅 250克
韭菜 450克
2小勺
花椒油 2小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
五香粉 适量
花生油 适量
淀粉 适量

山东水煎包的做法  

  1. 温水让酵母融化,倒入面粉,和面,放温暖处发酵

  2. 洗菜,切肉,用生抽老抽花椒油花生油倒入切好的肉中,搅拌好。韭菜切好,放入拌好的肉中,再放盐和适量花生油。

    山东水煎包的做法 步骤2
  3. 把发好的面擀成剂子,放入馅包好。

    山东水煎包的做法 步骤3
  4. 将电饼铛刷油,放入包好的煎包,等底部煎黄后,倒入一碗淀粉水,盖上盖子。

    山东水煎包的做法 步骤4
  5. 等水烧干后,出锅。

    山东水煎包的做法 步骤5

小贴士

放入水的量不能太少
 
该菜谱发布于 2022-01-28 17:50:32
12 收藏


作者josh的妈妈的其他菜谱

山东水煎包的答疑

登录查看全部2条答疑