果干奶酪蛋糕棒

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这是在别处看来的方子,PP也是别人的。因为怕记不住方子,就转到这里来存着。

用料  

饼底碎 65g
黄油 31g
奶油奶酪 173g
另一部分黄油 38g
砂糖 40g
鸡蛋 3个
淀粉混合果 70g

果干奶酪蛋糕棒的做法  

  1. 慕斯圈放在一个平底烤盘上,饼底碎和黄油微波加热一下,拌匀后铺底,用勺子背压实。

  2. 奶酪、黄油和砂糖称在一个盆子里,微波加热一下,拌开,再加蛋黄和淀粉拌匀。我两种皮丁先挑出来直接丢进面糊里,剩余的葡萄干和加仑子干装在碗里倒上酒,蒙好保鲜膜用牙签扎几个孔,大约加热2分钟左右,基本都吸收进去就差不多。

  3. 沥干放凉后也也拌进面糊里,倒在饼底上,170度烤30分钟。冷藏一晚后随意切条切块。

 

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该菜谱发布于 2012-10-12 16:16:13
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果干奶酪蛋糕棒的答疑

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