海外版山东大枣黄年糕

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海外买不到黄米面,只能用大黄米自己制作了

用料  

大黄米
红糖
糯米粉

海外版山东大枣黄年糕的做法  

  1. 大黄米泡一晚,加一丢丢水用果汁机或者料理机直接打碎就可以,会有颗粒感,不用管。

    海外版山东大枣黄年糕的做法 步骤1
  2. 静置一晚,倒出最上层分层

    海外版山东大枣黄年糕的做法 步骤2
  3. 下面是这样的淀粉状。再一点点的加水直到浓稠糊状。
    笼屉铺上笼布,倒入一层大黄米浆,大火蒸10-15分钟。
    这时候煮红枣,把红枣煮的饱满

    海外版山东大枣黄年糕的做法 步骤3
  4. 看上面稍微有些凝固后,将红枣攥出水份铺到上面

    海外版山东大枣黄年糕的做法 步骤4
  5. 糯米粉300g+粘米粉50g+红糖50g,一点点加水直到这种状态

    海外版山东大枣黄年糕的做法 步骤5
  6. 撒到红枣上面,蒸5分钟。
    最后再倒入一层米浆直到没过红枣

    海外版山东大枣黄年糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-01-28 19:01:45
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