转备好食材。把吊龙用料酒腌制一下。牛筋丸对半切开。
配菜（芹菜，大蒜叶，香菜，小米辣）切配好
其实应该用牛骨头熬汤做汤底，今天偷懒用了现成的调料包加水熬煮，然后加入芹菜，大蒜叶，香菜，牛肉丸熬煮等汤开了再加入吊龙和毛肚一起煮开就可以了。
盛出装盘。
盛一碗米饭，配上干蘸料，就可以开饭啦！
上传你做的家庭版跷脚牛肉
快乐小厨娘乐妈
