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廣式馬蹄糕

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用料  

马蹄 10个
马蹄粉 200克
水 600克➕600g
糖 2條片糖

廣式馬蹄糕的做法  

  1. 600g水➕200g馬蹄粉（過濾一下）

    廣式馬蹄糕的做法 步骤1

  2. 600g水➕2塊片糖➕馬蹄一起煮

    廣式馬蹄糕的做法 步骤2

  3. 10粒馬蹄切碎

    廣式馬蹄糕的做法 步骤3

  4. 粉漿拿1/3出來倒入煮開的馬蹄糖水

    廣式馬蹄糕的做法 步骤4

  5. 馬蹄糖水

    廣式馬蹄糕的做法 步骤5

  6. 擦油

    廣式馬蹄糕的做法 步骤6

  7. 倒入1/3馬蹄粉漿的樣子，最後把這熟講倒入生漿中

    廣式馬蹄糕的做法 步骤7

  8. 把熟漿倒入生漿中，攪拌之後倒入模具

    廣式馬蹄糕的做法 步骤8

  9. 上火蒸30分鐘

    廣式馬蹄糕的做法 步骤9

  10. 等涼

    廣式馬蹄糕的做法 步骤10

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廣式馬蹄糕相关分类

甜品 小吃 蒸
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该菜谱发布于 2022-01-28 19:27:54
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