颜值高又足料广式萝卜糕

冬菇、小虾米，干贝要提前泡一晚。

泡过的水不要倒了，留着用来开粉。泡软之后的冬菇切丁，干贝撕成细条备用。洗干净的腊肠切丁。

萝卜刨丝，萝卜的水分也不要倒掉，留作开粉用。

热锅冷油，下干贝丝，小虾米、腊肠丁和冬菇丁炒熟炒香，放一旁备用。

把萝卜也炒熟，然后放到一个大盆里，把炒熟的腊肠丁全部加进去。干贝丝，小虾米和冬菇丁各放一半或者大半左右，留一部分放糕面装饰用。

加入泡过干贝丝，小虾米和冬菇的水，萝卜出的水，看粉的稀稠程度，要看起来比较粘的，不能稀稀的，有100克或者120克就可以了。

糖、盐和胡椒粉都加进去，全部搅拌均匀。。

表面铺一层干贝丝，小虾米和冬菇丁做装饰，然后大火蒸45分钟。

出炉了！很香！

干贝丝再撕细一点会更好看！

想要看起来更美一点，可以再撒上一些葱花和熟芝麻哦！