年味-炸角仔
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人做过这道菜
小月厨房笔记
每年过年🧨
家里都要炸角子。春早。油糍。迎接新春到来。
做角子皮麻烦
看到有做好的角子皮、和花生白糖馅卖
觉得省事，就买来试试
炸到金黄色
自己用花生油炸，干净卫生。
炸到金黄色即可。
我做了两次。很方便
第二次馅料加入椰蓉和黑芝麻
味道更佳！
家里都要炸角子。春早。油糍。迎接新春到来。
做角子皮麻烦
看到有做好的角子皮、和花生白糖馅卖
觉得省事，就买来试试
炸到金黄色
自己用花生油炸，干净卫生。
炸到金黄色即可。
我做了两次。很方便
第二次馅料加入椰蓉和黑芝麻
味道更佳！
用料
年味-炸角仔的做法
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买好现成的角子皮和花生白糖馅
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第二次做把一包花生白糖馅分成两半，一个加入椰蓉，一个加入熟黑芝麻。分别做了两个口味。
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包角子
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锁边
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完成
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包好之后。
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起油锅，不用太多油太大火。筷子放进去起油泡就可以放角子下去炸
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一次放十五个左右，慢火慢慢搅拌炸成金黄色再捞起
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完成！
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用密实袋装袋封口，不要漏气。
小贴士
炸时一定要炸透才酥脆。我掐表算了一锅15个左右炸三四分钟左右比较合适
