空气炸锅蜜烤碧根果

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我超爱吃蜜烤坚果。在英国很难买到,比如碧根果超市常见的只有生的,非常难吃。有了空气炸锅以后,真是可以想吃就吃。不用等烤箱预热,烤差不多5分钟就好了。真方便,又甜又脆真好吃。

用料  

碧根果(或者腰果、杏仁、花生等其他坚果) 100g
蜂蜜 2汤勺
白糖 2汤匙
2汤匙

空气炸锅蜜烤碧根果的做法  

  1. 把碧根果放在空气炸锅里平铺一层,180度3分钟。

    空气炸锅蜜烤碧根果的做法 步骤1
  2. 空气炸锅开机后,拿一只足够装所有碧根果的碗,把蜂蜜、白糖、水按1:1:1的比例调成糖浆。

  3. 把刚烤过的碧根果放到糖浆碗里,拌匀。尽量把每一个碧根果都裹上一层。

  4. 把裹好糖浆的碧根果倒回空气炸锅里,180度2分钟。

  5. 把烤好的碧根果拿出来,放在烤盘上冷却。在冷却过程中时不时稍微搅动,避免它们粘到一起。
    刚烤好的热碧根果是软的,等冷却以后就脆了。
    如果你的空气炸锅火力不一样,那么请根据需要调整温度,以及增加或者减短烤的时间。

    空气炸锅蜜烤碧根果的做法 步骤5

小贴士

空气炸锅里可以垫上锡纸或者烤箱纸,喷上油雾之后再放碧根果,之后清洁方便。
调糖浆差不多就行了,不用调到完全融化。
冷却过程中,还可以在碧根果上撒芝麻、白糖等点缀。
 

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该菜谱发布于 2022-01-28 21:29:13
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