广东一到年底就有迟菜心上市，我本人非常喜欢。自己一个人可以吃1、2斤。😂
切大段，洗菜。
菜头位置可以一分为二。
烧开一大锅热水，倒些糖和油。记得是糖，不用放盐。
迟菜心放进去，水再次烧开后再煮1-2分钟。
捞起放进碟子，把水都倒掉。
另起油锅，热油，放入1-2瓣蒜头，爆香。当蒜头味道出来之后，关火。
倒入生抽和蚝油，轻拌均匀。
酱汁倒在菜心上，就可以！开！动！咯！
上传你做的🥬白灼迟菜心🥬—超级简易版❗️一趟热水一瓣蒜一口热油和生抽蚝油就能做好❗️
鱼猫厨房
