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大鱼大肉
南昌老三样-鸡脚
南昌老三样-鸡脚
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徒有其人
用料
鸡脚
2斤
蒜瓣
15瓣
小米辣
20个
姜片
5片
香叶
2片
八角
3个
桂皮
1块
冰糖
15颗
生抽
3勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
陈醋
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
鸡精
1勺
盐
0.5勺
料酒
适量
南昌老三样-鸡脚的做法
清水加入料酒适量 煮鸡爪5分钟后捞出备用
煮锅加水没过焯水的鸡爪 加入配料表所有调料后小火炖煮至收汁后 完成
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2022-01-29 09:37:40
254 收藏
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