料备好
待油锅冒烟时放入姜蒜,青椒,小米辣,麻辣火锅底料,翻炒5秒
待油锅冒烟时,放入基围虾(基围虾事前已放入热水中,姜片和料酒,焯水后盛起,去头),爆炒5-10秒,至表面金黄后放入料酒,黄酒,盐
焖个15秒,大火收汁,香辣辣的麻辣火锅味的基围虾就可以出锅啦!
上传你做的火锅麻辣底料炒基围虾