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角子，油角广东年货

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用料  

中筋面粉 500克
猪油 150克
鸡蛋 2个
水 95克
以下是馅料
花生碎 150克
黑芝麻 30克
白芝麻 30克
椰蓉 30克
白糖 150克

角子，油角广东年货的做法  

  1. 花生炒香，去掉外面的红衣，拿绞肉机打碎，然后全部馅料混合备用

    角子，油角广东年货的做法 步骤1

  2. 面粉加入猪油

    角子，油角广东年货的做法 步骤2

  3. 猪肉和面粉混合

    角子，油角广东年货的做法 步骤3

  4. 打入两个鸡蛋加水揉和

    角子，油角广东年货的做法 步骤4

  5. 密封面团醒面30分钟

    角子，油角广东年货的做法 步骤5

  6. 把面皮压平到2毫米左右，用圆形盖子或杯子压出来，包上馅料

    角子，油角广东年货的做法 步骤6

  7. 中小火炸至金黄就可以了

    角子，油角广东年货的做法 步骤7

小贴士

压平的皮要拿保鲜袋铺上面，防止面皮风干，不然很难粘合，炸的时候容易爆馅

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的角子，油角广东年货

 

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该菜谱发布于 2022-01-29 11:42:09
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