蚝油西兰花
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饭饭希望你可以做好自己
用料
蚝油西兰花的做法
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用蒸锅把水烧开，加入少许食用油，放入处理好的西兰花。放油是为了西兰花颜色更加翠绿。下锅焯水将西兰花煮熟，一般两分钟左右即可，盛出备用。
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调碗汁：适量蚝油、生抽、盐、味精、糖和少量水搅拌均匀。
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锅中加入适量食用油，油温微热放入八角煸出香味，加入蒜末，让高油温充分激发出蒜的香味，倒入调好的碗汁煮沸，加入水淀粉将汤汁收浓稠。最后加入西兰花在锅中翻炒让汤汁充分包裹在西兰花上，关火出锅。
小贴士
又快手但很有滋味，喜欢的同学可以尝试一下呀。
