1️⃣材料准备：羊排4根（220g）、白萝卜1根（450g），葱段、姜片、花椒粒少许；
2️⃣羊排解冻后，放入冷水中浸泡2小时（多换水）
3️⃣冷水下锅羊排烧开，捞出洗净；再下冷水锅，加葱、姜、花椒粒，大火烧开转中小火炖煮2小时；
4️⃣下白萝卜，再煮20分钟，出锅前加盐、鸡精调味即可；
5️⃣调蘸汁：糊辣椒+葱花+蒜末+生抽+鸡精+香油；
出锅～～～
上传你做的萝卜炖羊排
蟹叔的饭
