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家庭版鲍鱼捞饭

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风清由由由的厨房  风清由由由

用料  

鲍鱼 5-6只
虾仁 10只
洋葱 半个
姜片 4-5片
蚝油 2勺
海天生抽 2勺
鲍鱼汁 2勺
杏鲍菇 1个
鲜香菇 2朵
淀粉 1勺

家庭版鲍鱼捞饭的做法  

  1. 洋葱和姜切大片

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇香菇切片

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤2

  3. 虾仁和切过花刀的鲍鱼焯水

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤3

  4. 放少许油，洋葱姜片爆香，放入杏鲍菇和香菇，炒焦后加开水，没过菜品

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤4

  5. 准备调料依次加入，加入焯过水的鲍鱼和虾仁

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤5

  6. 煮至10分钟后，挑出姜和洋葱，再煮5分钟，调淀粉水，勾芡

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤6

  7. 出锅。（全程不放盐）

    家庭版鲍鱼捞饭的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 57 作品

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该菜谱发布于 2022-01-29 18:16:17
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