烤鸡翅(自用)

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这个菜谱来源已经记不清了,若干年来一直记录在一张纸上,做了无数次了,是全家人最喜欢的配方。今天再次做时突然怕哪天找不到了,所以特地记录在下厨房里,永久留存。

用料  

鸡翅 500克
西红柿 1个(150克)
洋葱 1/2个(100克)
生抽 1大勺(15ml)
1/2小勺(2.5ml)
10克
大蒜 3瓣
1小勺(5ml)
植物油 1大勺(15ml)

烤鸡翅(自用)的做法  

  1. 西红柿,洋葱,姜,蒜,生抽,盐,糖放入料理机中打成糊

    烤鸡翅(自用)的做法 步骤1
  2. 热锅加1大勺植物油炒刚打好的糊。炒到浓稠出香味即可,性状自己掌握。

    烤鸡翅(自用)的做法 步骤2
  3. 将洗干净的翅中放入炒好晾凉的糊中腌制6-24小时。我一般都是放入保鲜袋中冰箱冷藏一天一夜。

    烤鸡翅(自用)的做法 步骤3
  4. 烤箱190度预热,烤制20分钟。

小贴士

配料大概齐就行,不用特别精准,毕竟是肉肉啊,咋做熟了都好吃😊
 

烤鸡翅(自用)相关分类

该菜谱发布于 2022-01-29 19:27:33
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