椰蓉卷3×5

1 人做过这道菜
只为那一口满满的椰蓉香~
用28×28的金盘

用料  

主面团:
高筋面粉 400克
50克
4.8克
淡奶油 48克
炼乳 32克
汤种 2份
牛奶 120克
黄油 32克
耐高糖干酵母 5克
椰蓉馅儿部分:
糖粉 20克
奶粉 25克
椰蓉 120克
蛋液 72克
黄油 72克
表面涂层:
椰蓉 少量
鸡蛋液 10克

椰蓉卷3×5的做法  

  1. 160°,10分钟后加盖铝箔纸,再烤15分钟

    椰蓉卷3×5的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-29 21:47:22
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椰蓉卷3×5的答疑

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